L’importation de viandes issues d’animaux élevés à l’étranger aux antibiotiques de croissance sera interdite en France à partir du 22 avril 2022. Déjà interdit depuis 2006 dans les pays de l’Union européenne, l’usage des antibiotiques de croissance dans l’élevage le sera aussi pour les viandes importées. C’est ce que prévoit un arrêté ministériel publié au Journal officiel du 22 février 2022.
L’arrêté du 21 février 2022 interdit l’introduction, l’importation et la mise sur le marché en France de viandes et de produits à base de viande issus d’animaux provenant de pays tiers à l’Union européenne ayant reçus des médicaments antimicrobiens pour favoriser la croissance ou augmenter le rendement à partir du 22 avril 2022.
Le recours fréquent ou systématique aux antibiotiques engendre un phénomène de résistance des bactéries et créé donc une antibiorésistance dangereuse pour la santé humaine.
C’est pourquoi l’usage des antibiotiques comme facteurs de croissance chez les animaux d’élevage produits au sein de l’Union européenne est interdit depuis 2006. Cette interdiction a été étendue par un règlement de l’Union européenne entré en application le 28 janvier 2022 : l’article 118 du règlement (UE) 2019/6 relatif aux médicaments vétérinaires impose en effet que les produits importés dans l’Union proviennent d’animaux n’ayant pas été traités avec des antibiotiques facteurs de croissance.
Les importateurs français vont être tenus de recueillir, auprès de leurs fournisseurs, des attestations de conformité pour les produits importés de pays tiers de l’UE n’ayant pas interdit l’utilisation des antibiotiques comme facteurs de croissance.
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